Gustosissima ricetta preparata con ingredienti semplici che rendono importante un piatto della cucina povera. Buonissimo sia caldo che freddo, adatto anche per un picnic. Ingredienti (per 5-6 persone) Bucatini 500gr. Pomodorini 400gr. Olio evo 80gr. Pesto 3 cucchiai abbondanti Origano due cucchiaini Pecorino 40gr. Sale q.b. Pane grattugiato q.b. Peperoncino (facoltativo) Aglio 1 spicchio Lava … Leggi il seguito
Un secondo piatto -ottimo anche come antipasto- molto saporito. Ricetta del riciclo e svuota frigo. Ingredienti (per 4-5 persone) Peperoni 4 Pane raffermo 250 gr. Uova intere 2 Sale q.b. Pepe q.b. Parmigiano 30gr, Salame 50gr.o altri salumi preferiti Formaggio dolce 100gr. Pane grattugiato q.b. Olio 50 gr. Fai cuocere i peperoni nel forno per … Leggi il seguito
Una parmigiana con la zucca aromatizzata dal pesto, leggera e saporita, che sicuramente darà un tocco di classe alla tua tavola. Ingredienti (per 4-5 persone) Zucca 750gr. Parmigiano e pecorino 50gr Olio evo 60gr. Pane grattugiato 50 gr. Mozzarella (o provola) 150gr. Pesto 100gr. Sale q.b. Sbuccia e taglia a fette sottili la zucca. Prendi … Leggi il seguito