Il baccalà in agrodolce un modo insolito per cucinarlo, abbinando la dolcezza della mela e dell’uva passa al gusto saporito del baccalà. Preparalo la vigilia di Natale o Capodanno! Ingredienti per 4 persone Baccalà 500gr. Noci 6 Uva passa 2 cucchiai Mela 1 piccola Olio 6 cucchiai Sale q.b. Origano 1 cucchiaino Pane grattugiato 2 cucchiai … Leggi il seguito
Una ricetta semplice ma ricca di sapore che abbina la dolcezza della zucchina, alla raffinatezza della panna resa corposa dal formaggio. Da provare anche per un pranzo o cena in cui vuoi stupire i tuoi ospiti! Ingredienti (per 4 persone): Zucchine 500gr Olio evo 5 cucchiai Scalogno 1 Uovo 1 (solo il tuorlo) Parmigiano reggiano 30gr … Leggi il seguito
Una ricetta molto semplice per cucinare il pollo, che viene aromatizzato e reso appetitoso da pochi ingredienti. Ingredienti per 4-5 persone Pollo a pezzi 1kg Cipolle 250gr Olio evo 5 cucchiai Sale q.b. Pepe facoltativo Basilico Sedano Prezzemolo Rosmarino Carota 100gr. Vino bianco 150ml Taglia le cipolle e la carota, trita il sedano, il prezzemolo, … Leggi il seguito
Ricetta antica, ricca di profumi speziati, che evoca l’atmosfera gioiosa e familiare del Natale! Dedicata a Nonna Elena Ingredienti Farina di grano duro – semola rimacinata – 1 Kg Zucchero 250 gr. Olio evo 250 ml. Rum 250 ml. Liquori misti 250 ml (100 ml di Strega, 100 ml Anice, 50 ml Sambuca o Contreau o altro a … Leggi il seguito